作り方

• 1

  たまねぎをスライサーで薄切りにし、塩をふる。

• 2

  たまねぎと塩を混ぜ、ラップをかけずにレンジで5分加熱させる。

• 3

  バゲットは薄切りにスライスする。

• 4

  パセリはみじん切りにする。

• 5

  フライパンにバターを入れて中火にかけ、2のたまねぎ（軽くしぼって水気をきっておく）を加え、しんなりするまで炒める。

• 6

  5にソースを加えさらに炒める。

• 7

  6に水、コンソメスープの素を加え煮詰める。沸騰したら火を止める。

• 8

  耐熱容器（ココット型など）に、7を注ぎ、バゲットを入れる。

• 9

  ピザ用チーズ、モッツァレラチーズを好みの量加える。ワンポイントアドバイス簡単そうな工程に見えますが、実はこの料理の味を決める重要なポイントです！モッツァレラチーズの量を増やすと、チーズに歯ごたえが出ておいしく仕上がりますよ！

• 10

  あらかじめ230℃に温めておいたオーブンで約8分焼く。

• 11

  仕上げにパセリ、ブラックペッパーをかけて出来上がり。