作り方

• 1

  キャベツはざく切りにする。

• 2

  しめじはいしづきを切ってばらす。

• 3

  鶏むね肉は小さく切る。

• 4

  鍋にキャベツ、しめじ、鶏むね肉を入れる。

• 5

  4にオリーブオイルを回しかける。

• 6

  つぶしたホールトマトを加えて和える。

• 7

  強火にかけながら木ベラで混ぜ、ぐつぐつしてきたら火を弱め蓋をし、8分ほど煮込む。途中、全体をかき混ぜる。

• 8

  最後に塩、こしょうで味を整えて出来上がり。

プラスワンアイデアPlus One Idea

今回の鶏むね肉のトマト煮は、そのまま食べてももちろん美味しいですが、チーズとドライパセリを加えるのもオススメです！お好みで加えてみましょう!!

作り方

• 1

  出来上がったトマト煮に、ピザ用チーズを加える。

• 2

  ドライパセリをまぶしてできあがり。