休日チャレンジレシピ
調理時間:約10分
vol.21レンジで作るカップケーキ
レンジで作るカップケーキ材料(マフィンカップ約10個分)
- ホットケーキミックス:150g
- 無塩バター:100g
- グラニュー糖:80g
- 卵:2個
作り方
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- 1
- ボウルに無塩バターを入れ、レンジで10〜20秒程温める。
- 1
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- 2
- 柔らかくなった無塩バターにグラニュー糖を加える。
- 2
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- 3
- 2が白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
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- 4
- 3に溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。
- 4
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- 5
- 4にホットケーキミックスを入れる。
- 5
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- 6
- 5を軽く混ぜる。
- 6
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- 7
- 混ぜた生地をスプーンでマフィンカップに半分ほど入れる。
- 7
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- 8
- 電子レンジに入れ500Wで加熱(60〜 70秒程)し、生地が膨らんできたら出来上がり。
- 8
※この情報は2016年12月号Z・ONEから抜粋して掲載しています