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休日チャレンジレシピ

調理時間:約10分

vol.21レンジで作るカップケーキ

レンジで作るカップケーキ材料(マフィンカップ約10個分)

  • ホットケーキミックス:150g
  • 無塩バター:100g
  • グラニュー糖:80g
  • 卵:2個

作り方

  • 1工程1
    ボウルに無塩バターを入れ、レンジで10〜20秒程温める。
  • 2工程2
    柔らかくなった無塩バターにグラニュー糖を加える。
  • 3工程3
    2が白っぽくなるまで混ぜる。
  • 4工程4
    3に溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。
  • 5工程5
    4にホットケーキミックスを入れる。
  • 6工程6
    5を軽く混ぜる。
  • 7工程7
    混ぜた生地をスプーンでマフィンカップに半分ほど入れる。
  • 8工程8
    電子レンジに入れ500Wで加熱(60〜 70秒程)し、生地が膨らんできたら出来上がり。

※この情報は2016年12月号Z・ONEから抜粋して掲載しています

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