作り方

• 1

  温かいごはんにすし酢、白ごまを入れて混ぜる。

• 2

  ごはんはうちわで扇いで冷ます。

• 3

  小さめの弁当箱にラップを敷く。

• 4

  半分ほど酢めしを敷き詰める。

• 5

  4の上に大葉を敷く。

• 6

  5の上にさらに酢めしを敷き詰めラップでくるむ。

• 7

  6を小さめのお弁当箱でしっかり押す。

• 8

  押し寿司を取り出す。

• 9

  ラップをしたまま4等分に切り、そっとラップを外す。

• 10

  4等分した寿司の幅に合わせてさんまの蒲焼を切る。

• 11

  10を押し寿司に載せて出来上がり。

プラスワンアイデアPlus One Idea

今回紹介した「押し寿司」は、具材を変えるだけで簡単にアレンジが可能です。今回は「かにかまの押し寿司」にチャレンジしてみました！皆さんのお好みの押し寿司を作ってみてください!!

作り方

• 1

  かにかまを、押し寿司の大きさに合わせて手で千切る。

• 2

  千切ったかにかまを、押し寿司の上に載せて出来上がり！